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學徒（燒鴨/燒臘/鹵煮） 4.5-5K元/月
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單位性質：民營企業
所屬行業：快速消費品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：1000萬－5000萬
員工人數：200—500人
成立日期：2023年5月26日
營業執照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（25）

基本信息
- 工作地點：汕頭龍湖區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：1年
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1、協助燒臘師傅完成燒鴨、燒肉、叉燒、鹵水等產品的初步加工（如腌制、上色、風干）。
2、學習并掌握燒臘、鹵煮的火候控制、調味配方及制作流程。
3、負責燒臘設備的日常維護（如烤爐、鹵鍋的清潔與保養）。
4、協助師傅進行成品分切
5、學習潮汕特色鹵水或燒臘的制作
任職條件：
1、無嚴格經驗要求，但需對烹飪有濃厚興趣，有后廚基礎（如切配、打荷）經驗者優先。
2、具備基本學習能力和觀察力，能快速掌握師傅傳授的技巧；
3、對火候、調味有初步感知能力；
4、能適應高溫環境操作（如烤爐、鹵鍋旁工作）。
5、熱愛潮汕美食，愿意長期深耕燒臘/鹵煮方向；
6、吃苦耐勞，有耐心和恒心學習傳統技藝；
7、具備團隊合作意識，尊重師傅指導。
聯系我時，請說是在吉安新干縣人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：羅小姐
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- 工作地址：龍江路9號上班路線查詢
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