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    廚師長(zhǎng) 6-10K元/月
    高薪職位年假年終獎(jiǎng)工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)餐補(bǔ)有補(bǔ)助全勤獎(jiǎng)有提成包吃...

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    • 10年

      會(huì)員等級(jí)

    • 單位性質(zhì): 私營(yíng)企業(yè)
    • 所屬行業(yè):快速消費(fèi)品(食品/飲料等)
    • 注冊(cè)資金:100萬-500萬
    • 員工人數(shù):50人以下
    • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      一、崗位職責(zé): 
      1、負(fù)責(zé)中式菜單的研發(fā)和創(chuàng)新:結(jié)合季節(jié)、搭配營(yíng)養(yǎng)、推陳出新。 
      2、食品安全全程監(jiān)督:把控采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材清洗、存儲(chǔ)、烹飪符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 
      3、團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和管理:定期組織員工培訓(xùn),協(xié)助團(tuán)隊(duì)管理、安全管理。
      4、預(yù)算和成本的控制:制定預(yù)算、監(jiān)控成本、確保效益。
      5、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

      二、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求: 
      1、身體健康,具備領(lǐng)導(dǎo)力、良好的溝通能力,能凝聚團(tuán)隊(duì)向心力。
      2、有10 年以上中央廚房或連鎖酒店企業(yè)廚政工作經(jīng)驗(yàn),5 年以上廚師長(zhǎng)或行政總廚的管理經(jīng)驗(yàn)更佳。 
      3、執(zhí)證上崗:健康證、營(yíng)養(yǎng)師證、廚師證、中式烹調(diào)師證書(中級(jí))、行政總廚證(中級(jí))等。
      聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安新干縣人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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    • 聯(lián)系方式

      溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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