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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司

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11小時前

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11年

會員等級

單位性質：私營企業
所屬行業：娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：100萬－500萬
員工人數：50—100人
營業執照：

招聘職位

（包食宿）前廳晚班領班人事行政經理餐飲店店長急火鍋城前廳經理急牛肉火鍋店收銀員急

不限

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職位詳情招聘職位（77）

基本信息
- 工作地點：揭陽榕城區
- 招聘人數：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：不限
- 年齡要求：18歲以上-45歲以下
- 工作經驗：1年
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1、要掌握各種海鮮的養殖和處理技術，能識別各種海鮮的市場行情與什么食物相克等，需要有1到3年以上的處理、飼養海鮮工作的經驗，定時給水產動物換水和調節水的溫度、加氧等，提高成活率。
2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術和各種動物的起成率。
3、掌握較精細的刀工，協助砧板工作。
4、負責日常所用各種動物的宰殺及粗加工。
5、加工動物時，嚴格執行衛生制度，須仔細地清洗干凈加工的原材料。
6、按提貨單提取當日廚房所需的冷凍食品原料及蔬菜等。
有后廚學徒協助你進行食品清洗。如海鮮、菜膽、菜心的筋和老皮要剔除干凈，清洗后菜膽和菜心中不得摻有泥沙。
7、輪流負責后廚區域的衛生，下班后關閉部門所有的水、電、氣等開頭。
任職要求：
1、身體健康，吃苦耐勞；
2、有相關經驗優先；
3、誠實守信，溝通能力好，有責任心。
聯系我時，請說是在吉安新干縣人事人才網上看到的，謝謝！
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- 潮牛源-小陳 / 招聘專員
  
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  工作地址：揭陽維多麗亞假日商務酒店(廣百廣場實驗中學店)潮牛源牛肉海鮮火鍋店上班路線查詢
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