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會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：50—100人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

高薪聘歐式面包師三千五起宇門洋食館萬象店中級廚師西餐營運(yùn)主管宇門灶咖營運(yùn)副主管烘焙室主管樓面經(jīng)理蒸飯員后廚管理實(shí)習(xí)生2200起中移鐵通集客客戶經(jīng)理雜工怡程酒店前廳接待員 2500招收銀咨客茶樓經(jīng)理誠聘面點(diǎn)學(xué)徒包住總經(jīng)理助理宇門灶咖西餐廚師宇門咖啡初級吧臺員活動創(chuàng)意/文案宇門萬象店中級廚師查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（39）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：南寧青秀區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作及研發(fā)計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部廚師對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊(duì)伍的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、烘焙的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：早上9:00-17:30，周休**，國定假日調(diào)休。
聯(lián)系我時(shí)，請說是在吉安新干縣人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：劉女士
- 電話：
- 工作地址：南寧青秀區(qū)航洋國際城北廣場宇門咖啡上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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