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南寧市日興源風(fēng)味菜館

更新: 2021-05-10 瀏覽: 8475 人

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南寧市日興源風(fēng)味菜館

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1周前

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8年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：50人以下
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

服務(wù)員幼兒園廚師包住誠(chéng)招服務(wù)員補(bǔ)助營(yíng)業(yè)員（芝度蛋糕瑯西店）服務(wù)員提成包吃住服務(wù)員（KTV）溫泉更衣室服務(wù)員（**）急招廚房切配工急聘地喱員包食宿急聘中西餐廚師廚房上雜包廂服務(wù)員（高薪包食宿）沙井同樂(lè)路服務(wù)員

職位詳情招聘職位（13）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：南寧青秀區(qū)
- 招聘人數(shù)：4人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在吉安新干縣人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：林先生
- 電話：
- 工作地址：南寧市江南區(qū)智興路39號(hào)富樂(lè)新城52棟4號(hào)鋪上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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