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單位性質：獨資企業
所屬行業：多元化集團,互聯網/電子商務,娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：5000萬以上
員工人數：200—500人
成立日期：2006年11月10日
營業執照：

招聘職位

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餐飲部

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職位詳情招聘職位（31）

基本信息
- 工作地點：咸安區
- 招聘人數：4人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：11-15年
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

職位描述：
1、負責每天廚房生產量預測以及工作班次安排；
2、制訂和實施控制措施，使食品質量，份量始終保持一致；
3、負責每天廚房業務檢查和監督，合理使用人力和分派任務；
4、不斷提高食品，改進菜肴外觀，以出我的技藝啟發、培養員工鉆研學習廚藝的興趣；
5、負責控制食品成本，正確預測生產量和領料量；
6、負責訓練并保持精良的廚師隊伍及時提撥有才能的職工；
7、不斷提出改進食品采購方法的建議，負責收集、修改、創新各種菜譜。
任職要求：
1、具有十年以上廚房工作經驗，熟悉食品生產加工過程，熟知各種菜點的制作程序和風味；
2、有較強的管理經驗，能有效合理地安排、分配工作，并能培訓和考核下級廚師；
3、了解市場行情和客人需求，具有制作新菜單和烹制新菜的能力；
4、具有良好的溝通、協調能力和組織能力。
5、能按時完成領導安排的其他工作。
聯系我時，請說是在吉安新干縣人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：方芳
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：咸寧咸安高新區橫溝橋鎮橫溝橋東站旁上班路線查詢
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