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    樓面主管 3-4K元/月

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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責(zé):

      1、協(xié)助樓面經(jīng)理做好日常工作,協(xié)調(diào)廳面與廚房工作的配合溝通。
      2、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。

      3、清楚明了當(dāng)市的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動態(tài),服務(wù)人員到崗情況,氣候、特別日子等與經(jīng)營有關(guān)的信息,并做出妥善的安排

      4、在開餐時間里參與服務(wù)工作,并在現(xiàn)場督導(dǎo)本區(qū)員工為客人提供高效率的服務(wù),確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。

      5、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況,主動和客人溝通,及時解決出現(xiàn)的問題,較好地處理 客人的投訴,建立良好的顧客關(guān)系。 
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